Salada de feijão branco ou grão-de-bico (vegana)

Entrada

6 porções

Muito Fácil

15 min

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Ingredientes

Para a salada:

• 1/2 kg de feijão branco ou grão-de-bico cozido
• 1 pimentão vermelho sem sementes cortado em tiras
• 1 pimentão verde sem sementes cortado em tiras
• 1/2 xícara de azeitonas pretas sem caroços

Para o molho:

• 6 colheres (sopa) de azeite
• 2 e 1/2 colheres (sopa) de vinagre de maçã ou balsâmico
• 1/2 colher (chá) de açúcar
• 1/2 colher (chá) de sal
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1/2 maço de cheiro-verde picado

Preparação

• Numa saladeira, coloque todos os ingredientes do molho, acrescente os pimentões e as azeitonas pretas e misture bem, batendo com um garfo.
• Junte o feijão ou grão-de-bico ainda quente e escorrido, misture. Coloque o cheiro-verde misturando cuidadosamente.
• Se quiser uma boa apresentação, faça uma caminha com folhas de alface e deite a salada por cima.

Perguntas

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Comentários

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AndreaPPNA, 10/04/2019

Deliciosa!

Eu cozinhei esta receita

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sonia, 13/09/2019

Amei

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Resposta Petitchef:

Que bom que gostou. Um grande abraço.

Nascimento, 09/01/2019

É assim que eu gosto

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Resposta Petitchef:

Obrigado pelo carinho e pela mensagem. Um grande abraço.

19/09/2018

Amei

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Resposta Petitchef:

Qual prefere? feijão branco ou grão de bico?. Um grande abraço.

WILCE DALLAGNOL, 24/08/2017

Muito bom...vou fazer. Todas as receitas q preparei daqui, foram excelentes...

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30/11/2016

Muito bom.

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15/09/2015

Boa logo loo farei está receita

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14/09/2015

Tudo de bom!!!!!!!!!!

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11/04/2014

Maravlhoso

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04/01/2013

Muito bom.

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