Salada grega de milho e azeitonas

Salada Grega de Milho e Azeitonas
Entrada
Muito Fácil
15 min

A única gordura que tem é a mais saudável possível - o azeite! Acompanhei com uma fatia de pão e foi a combinação perfeita! Quem optar por fazer esta salada adicionando cogumelos fatiados, de certo não se arrepende!

Ingredientes

3

Preparação

  • Escore-se muito bem o feijão e o milho*. Corta-se o queijo em pequenos cubos.
    Lava-se e seca-se o estragão e pica-se finamente.
    Envolvem-se os ingredientes, junta-se também a cebola muito bem picada e as azeitonas.
    Prepara-se uma marinada com o vinagre, um pouco de sal, azeite e pimenta. Rega-se a salada.
  • *Eu usei milho congelado que cozi por uns 6 minutos. Quem gostar pode usar o enlatado.

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