Numa saladeira grande coloca-se a alface cortada em juliana, depois juntam-se os ovos cortados ás rodelas, as delicias do mar aos bocadinhos, o feijão frade, o atum e os camarões cortados ao meio.
Junta-se a maionese, o azeite, a pimenta, e o vinagre e envolve-se tudo.