Junte o grão com o atum enquanto espera coza as delicias do mar e o camarão, após estar cozido retire a água e junte ao atum com o grão corte a cebola em rodelas finas, corte os coentros e reserve, vá juntando tudo na travessa.
A seguir lave as folhas de alface e o tomate e junte na travessa, adicione também a rúcula.
Após ter os ingredientes todos, tempere com sal, vinagre balsamico, azeite e óleo e misture.
Adicionei tempero para saladas, cebola crocante e endro.
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