Petitchef

Salada de camarão gigante

Entrada
2 porções
20 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
8 camarões gigantes frescos de 140 g a 150 g cada um

8 rodelas de tomate-caqui

8 rodelas de palmito

8 folhas de alface americana rasgadas em pedaços

100 g de cenoura ralada

2 tomates-cereja abertos

8 tirinhas de pimentão-vermelho

Suco de limão e óleo extra virgem de oliva à gosto

Sal à gosto

Preparação

  • Cozinhe os camarões no vapor, por aproximadamente 7 minutos.Após o cozimento, descarte a cabeça e descasque os camarões, deixando a ponta da cauda.Dê um corte nos camarões e retire as vísceras.Abra os camarões até a metade, pela parte oposta à cauda, para obter sustentação, permitindo que fiquem em pé.
  • FinalizaçãoNa borda de dois pratos grandes, distribua as rodelas de tomate, intercalando-as com as de palmito.No centro, disponha a alface americana, a cenoura e os tomatinhos.Sobre as rodelas de tomate, coloque os camarões com a cauda voltada para o centro do prato, sobre o palmito, arrume as tirinhas de pimentão.Tempere com a mistura de óleo extra virgem, limão e sal.Sirva com os acompanhamentos.





Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Salada de grão de bico e camarão
Salada de grão de bico e camarão
6 porções
30 min
Muito Fácil
3.9 / 5
Receita Salada de abacaxi e camarao com salsa rosa
Salada de abacaxi e camarao com salsa rosa
4 porções
17 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Salada de camarão com manga
Salada de camarão com manga
2 porções
10 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Salada Caesar (Salada César)
Salada Caesar (Salada César)
2 porções
1h5m
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Salada colorida com queijo quente
Salada colorida com queijo quente
1 porções
21 min
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Salada de lentilhas com queijo coalho
Salada de lentilhas com queijo coalho
1 porções
30 min
Muito Fácil
4.3 / 5

Receitas

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Qual a pior situação?
Voto