Petitchef

Almoço de domingo: frango ao molho de laranja

Prato Principal
6 porções
20 min
90 min
Muito Fácil
Eis um prato sublime e deleitável perfeito para as vossas refeições de família do Domingo.

Ingredientes

Número de doses: 6
1 kg de coxas e sobre coxas

suco de 2 limões

tempero a gosto

sal

3 cebolas em rodelas

6 batatas médias e temperadas


Para o molho de laranja:

2 colheres (sopa) de açúcar

sal (usei 1/2 caldo de legumes)

4 colheres (sopa) de vinagre branco

1 xícara (chá) de água

2 colheres (sopa) suco de limão

2 colheres (sopa) de farinha de trigo


Saladinha Básica:

alface picadinha

tomate caqui em fatias

cenoura ralada

laranja sem a pele branca e em gomos

cebola roxa em fatias

pimenta biquinho

Preparação

  • Tempere o frango e deixe marinar por umas 2 horas mais ou menos. Forre o fundo de uma assadeira com as cebolas fatiadas, coloquei o frango intercalando com as batatas.
  • Cobri com papel aluminio e levei ao forno por 1 h e 30 min. Retirei o papel e deixe até dourar.
  • Misture todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo até engrossar.
  • Arrume o frango em uma travessa e cubra com o molho...e as batatas. Servi com arroz branco, salada, salada de macarrão e bolo de abobrinha que postar amanhã.

Fotos

Almoço de Domingo: frango ao molho de laranja, foto 1Almoço de Domingo: frango ao molho de laranja, foto 2
R Receitinhas e Frescurinhas



Comentários dos membros:

23/01/2015

Parece delicioso!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

24/06/2012

Não vai laranja na receita?

23/04/2012

Adorei a receita do frango e da salada, gosto muito de frango e tambem de salada, aprovada!
Solange de juazeiro- Ba


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