Salada quente de batata

Name: Salada quente de batata
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 6 COLHERES DE SOPA DE AZEITE; 1 CEBOLA MÉDIA PICADINHA; 1 XÍCARA DE ERVAS FINAS PICADAS (SALSA + CEBOLINHA + ESTRAGÃO + TOMILHO); 3 BATATAS GRANDES DESCASCADAS E CORTADAS EM CUBOS - COZIDAS NO VAPOR; 1 XÍCARA DE ERVILHAS CONGELADAS; SAL A GOSTO OU TEMPERO EM PÓ PARA SALADA E LEGUMES

Prato Principal

2 porções

Muito Fácil

45 min

757 Kcal

Aqui está uma receita saudável e saborosa.

Ingredientes

6 COLHERES DE SOPA DE AZEITE
1 CEBOLA MÉDIA PICADINHA
1 XÍCARA DE ERVAS FINAS PICADAS (SALSA + CEBOLINHA + ESTRAGÃO + TOMILHO)
3 BATATAS GRANDES DESCASCADAS E CORTADAS EM CUBOS - COZIDAS NO VAPOR
1 XÍCARA DE ERVILHAS CONGELADAS
SAL A GOSTO OU TEMPERO EM PÓ PARA SALADA E LEGUMES

Custo estimado: 8.52€ (4.26€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura30 min

COLOCAR O AZEITE EM UMA FRIGIDEIRA PARA DOURAR A CEBOLA.
JUNTE AS ERVAS FINAS E AS ERVILHAS E REFOGUE POR 3 MINUTOS.
COLOQUE O TEMPERO PARA SALADA OU O SAL E MEXA BEM. RESERVE.
EM UM PIREX COLOQUE AS BATATAS AINDA QUENTES E MISTURE AOS INGREDIENTES REFOGADOS.
VERIFIQUE A QUANTIDADE DE TEMPERO/SAL E CORRIJA CASO HAJA NECESSIDADE.
EM UMA SALADEIRA FAÇA UMA 'CAMA' DE ALFACE AMERICANA PICADINHA E NELA COLOQUE A MISTURA DE BATATAS.
EM UMA SALADEIRA FAÇA UMA 'CAMA' DE ALFACE AMERICANA PICADINHA E NELA COLOQUE A MISTURA DE BATATAS.