Salada quente de batata

Ingredientes

• 6 COLHERES DE SOPA DE AZEITE
• 1 CEBOLA MÉDIA PICADINHA
• 1 XÍCARA DE ERVAS FINAS PICADAS (SALSA + CEBOLINHA + ESTRAGÃO + TOMILHO)
• 3 BATATAS GRANDES DESCASCADAS E CORTADAS EM CUBOS - COZIDAS NO VAPOR
• 1 XÍCARA DE ERVILHAS CONGELADAS
• SAL A GOSTO OU TEMPERO EM PÓ PARA SALADA E LEGUMES

Preparação

• COLOCAR O AZEITE EM UMA FRIGIDEIRA PARA DOURAR A CEBOLA.
• JUNTE AS ERVAS FINAS E AS ERVILHAS E REFOGUE POR 3 MINUTOS.
• COLOQUE O TEMPERO PARA SALADA OU O SAL E MEXA BEM. RESERVE.
• EM UM PIREX COLOQUE AS BATATAS AINDA QUENTES E MISTURE AOS INGREDIENTES REFOGADOS.
• VERIFIQUE A QUANTIDADE DE TEMPERO/SAL E CORRIJA CASO HAJA NECESSIDADE.
• EM UMA SALADEIRA FAÇA UMA 'CAMA' DE ALFACE AMERICANA PICADINHA E NELA COLOQUE A MISTURA DE BATATAS.
• EM UMA SALADEIRA FAÇA UMA 'CAMA' DE ALFACE AMERICANA PICADINHA E NELA COLOQUE A MISTURA DE BATATAS.

Perguntas

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