Petitchef

Salada quente de batata

Prato Principal
2 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
Aqui está uma receita saudável e saborosa.

Ingredientes

Número de doses: 2
6 COLHERES DE SOPA DE AZEITE

1 CEBOLA MÉDIA PICADINHA

1 XÍCARA DE ERVAS FINAS PICADAS (SALSA + CEBOLINHA + ESTRAGÃO + TOMILHO)

3 BATATAS GRANDES DESCASCADAS E CORTADAS EM CUBOS - COZIDAS NO VAPOR

1 XÍCARA DE ERVILHAS CONGELADAS

SAL A GOSTO OU TEMPERO EM PÓ PARA SALADA E LEGUMES

Preparação

  • COLOCAR O AZEITE EM UMA FRIGIDEIRA PARA DOURAR A CEBOLA.
  • JUNTE AS ERVAS FINAS E AS ERVILHAS E REFOGUE POR 3 MINUTOS.
  • COLOQUE O TEMPERO PARA SALADA OU O SAL E MEXA BEM. RESERVE.
  • EM UM PIREX COLOQUE AS BATATAS AINDA QUENTES E MISTURE AOS INGREDIENTES REFOGADOS.
  • VERIFIQUE A QUANTIDADE DE TEMPERO/SAL E CORRIJA CASO HAJA NECESSIDADE.
  • EM UMA SALADEIRA FAÇA UMA 'CAMA' DE ALFACE AMERICANA PICADINHA E NELA COLOQUE A MISTURA DE BATATAS.
  • EM UMA SALADEIRA FAÇA UMA 'CAMA' DE ALFACE AMERICANA PICADINHA E NELA COLOQUE A MISTURA DE BATATAS.



Comentários dos membros:

04/09/2011

Bonne!!!


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