Petitchef

Salada russa com molho

Entrada
4 porções
10 min
10 min
Muito Fácil
259 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
500 g batatas aos cubinhos

150 g cenouras aos cubinhos

150 g ervilhas



Para o molho:

1 gema de ovo

0,5 dl Vinagre

0,5 dl Óleo

1 dente de alho

Preparação

  • Coza as batatas em água temperada com sal, à parte coza as cenouras, as ervilhas e os ovos em água também temperada com sal.
  • Escorra as batatas, as cenouras e as ervilhas, e depois de tudo bem escorrido junte tudo num prato largo e fundo. à parte escorra o atum e com a ajuda de um garfo solte-o e junte-o ao preparado anterior.
  • Descasque os ovos e parta-os as rodelas.
  • A parte junte num copo de plastico, o alho, o Óleo, o vinagre e a gema de ovo e triture, ira obter uma mistura homogénea.
  • Enfeite a salada com os ovos e junte o molho, e servia.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 260g
Calorias: 259Kcal
  • Glícidos: 31.6g
  • Gord total: 8.3g
  • Gord.sat.: 2g
  • Proteínas: 11.8g
  • Fibras: 5.1g
  • Açúcar: 5.8g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8
sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar

Fotos

Salada Russa com Molho, foto 1Salada Russa com Molho, foto 2

Perguntas:






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