Salada russa com molho

Ingredientes

• 500 g batatas aos cubinhos
• 150 g cenouras aos cubinhos
• 150 g ervilhas
• 4 ovos

Para o molho:

• 1 gema de ovo
• 0,5 dl Vinagre
• 0,5 dl Óleo
• 1 dente de alho