Petitchef

Salada de camarão, palmito e aspargos

Entrada
4 porções
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1/2 kg de camarão médio cozido

1 maço de aspargos verdes

2 latas de palmito

1 caixa de tomate cereja

1/2 cebola espanhola bem picadinha

Salsa bem picada

Azeite

Suco de limão

1 colher de mostarda Djon

Sal e pimenta a gosto

Preparação

  • Corte os aspargos em pedaços pequenos e cozinhe um pouco para amolecer, mas nào deixe ficar muito mole.
  • Escora e coloque numa travessa grande juntando com todos os outros ingredientes, corte os palmitos em pedaços e junte o azeite, o suco de limão, a mostarda, sal e pimenta a gosto e deixe gelar.





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