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Almoçar no escritório - salada de arroz com ovo e espargos
Almoçar no Escritório - Salada de arroz com ovo e espargos
Ingredientes
1
Custo estimado: 1.12Euros€ (1.12€/porção)
Preparação
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Prepare os espargos, retirando as partes fibrosas e raspando o caule. Coza em água fervente com sal por cerca de 3 minutos.
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Parta-os em pedaços generosos, deixando as pontas inteiras. Bata o ovo.
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Numa frigideira anti aderente aqueça um fio de azeite e salteie os espargos. Acrescente um pouco mais de azeite.
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Junte o ovo e mexa. Estando o ovo ainda meio cru acrescente o arroz.
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Envolva tudo com uma colher de pau até o ovo estar seco. Polvilhe com o gengibre.
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Acrescente os tomates cereja.
Informações nutricionais:
para 1 dose / para 100 g
Nutrição:
Calorias: 460Kcal
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Glícidos: 50.6g
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Gord total: 21.5g
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Gord.sat.: 3.8g
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Proteínas: 15g
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Fibras: 2.8g
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Açúcar: 2.1g
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ProPoints: 12
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SmartPoints:
14
Informação nutricional para 1 dose (260g)
Sem glúten
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Perguntas:
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