Petitchef

Almoçar no Escritório - Salada de arroz com ovo e espargos

Prato Principal
1 porções
10 min
8 min
Muito Fácil
460 Kcal

Ingredientes

1

Preparação

  • Prepare os espargos, retirando as partes fibrosas e raspando o caule. Coza em água fervente com sal por cerca de 3 minutos.
  • Parta-os em pedaços generosos, deixando as pontas inteiras. Bata o ovo.
  • Numa frigideira anti aderente aqueça um fio de azeite e salteie os espargos. Acrescente um pouco mais de azeite.
  • Junte o ovo e mexa. Estando o ovo ainda meio cru acrescente o arroz.
  • Envolva tudo com uma colher de pau até o ovo estar seco. Polvilhe com o gengibre.
  • Acrescente os tomates cereja.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (260g)
Calorias: 460Kcal
  • Glícidos: 50.6g
  • Gord total: 21.5g
  • Gord.sat.: 3.8g
  • Proteínas: 15g
  • Fibras: 2.8g
  • Açúcar: 2.1g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 14
sem glúten sem glúten
Vegetariano Vegetariano
Sem lactose Sem lactose
Sem açúcar Sem açúcar

Perguntas:






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