Salada holandesa

Ingredientes

• 4 aspargos em conserva
• 5 tomates cereja
• 5 folhas de endívia
• 10 azeitonas recheadas
• 6 mini cenouras

Molho:

• 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 2 colheres (sopa) de vinagre branco
• 2 colheres (sopa) de manga picada
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher (sopa) de salsinha picada para salpicar