Namorado ao molho romanesco

Ingredientes

• 800 g de namorado
• 2 cenouras
• 3 mandioquinhas
• 15 tomates cerejas
• 12 azeitonas pretas
• Alecrim

Molho romanesco:

• 2 fatias de pão de forma
• ½ xícara de amêndoa sem casca
• 2 dentes de alho
• 1 pimenta dedo de moça
• 1 colher de café de páprica picante
• 4 colheres de sopa de vinagre
• 1/2 xícara de azeite
• 1 xícara de suco de tomate
• Sal a gosto
• Azeite de ervas