Coloque a massa pra cozinhar em água abundante seguindo instrucoes da sua embalagem. Aqueca 3 colheres de azeite de oliva, frite o alho, em seguida refogue rapidamente os frutos do mar,acrescentando a manteiga, em fogo bem alto .
Adicione o vinho, deixe evaporar por 1 minuto, entao as alcaparras, e o creme de leite. Desligue o fogo, corrija sal e pimenta.
Escorra a massa e sirva com o molho.
Os tomates :misture tudo e tempere.Corte tampinhas nos tomates, e retire as polpas, descartando-as.
Pincele-os com azeite de oliva, recheie, ajeite numa assadeira forrada com alumínio e coloque as tampinhas de lado .
Leve ao forno por uns 20, 25 minutos, cuide pra que nao assem demais. Nos 5 minutos finais, coloque junto alguns galhinhos de tomilho, orégano ou alecrim. Retire e sirva em seguida, regando com muito azeite de oliva.
Para a noite de Ano Novo, é melhor preparar seu próprio prato de frutos do mar ou comprá-lo pronto?
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