Fagotini à putanesca

FAGOTINI À PUTANESCA
Prato Principal
4 porções
Muito Fácil
50 min

Ingredientes

4

Preparação

Preparação15 min
Cozedura35 min
  • Leve uma panela grande, com 4 litros de água para ferver, coloque uma pitada de sal um fio de azeite e assim que ferver coloque o fagotini para cozinhar ao dente. Escorra e reserve.
  • Numa panela coloque o azeite os alhos amassados, a cebola, em seguida as anchovas, os tomates sem a casca, o purê de tomates, deixe refogar por alguns minutos, adicione as azeitonas e por último as alcaparras e o manjericão.
  • Coloque o molho sobre o fagotini, enfeite com folhas de manjericão e sirva a seguir.
deteDete

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24/04/2014

Maravilhoso

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