Petitchef

Macarrão com molho de anchovas

Prato Principal
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

6

Preparação

  • Escorra as anchovas e amasse bem. Retire os caroços das azeitonas e pique.
  • Escorra as alcaparras. Aqueça o óleo com o dente de alho amassado.Quando o alho estiver dourado, junte o molho de tomate e a salsinha. Cozinhe por alguns minutos.
  • Adicione as anchovas, as azeitonas e as alcaparras e continue cozinhando sobre fogo lento, mexendo frequentemente por mais uns 5 minutos.
  • Se estiver muito grosso, junte um pouco de água quente.Sirva sobre o macarrão quente escorrido. Sirva queijo parmesão ralado em separado.

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