Tapenade, pasta de azeitonas pretas

Name: Tapenade, pasta de azeitonas pretas
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 250 gr de azeitonas pretas (sem caroço); 30 gr de alcaparras; 60 gr de anchovas (usamos enlatado); 100 ml azeite; pimenta; sumo de 1/2 limão

Aperitivo

Muito Fácil

5 min

Fácil a preparar, esta tapenade (pasta de azeitonas pretas) é perfeita para passar no pão, em torradas, ou ainda acompanhada de legumes. Receita do sul da França (região Provençal) esse aperitivo é rico em sabor, graças ao perfume que vem das anchovas e das alcaparras. Delícia, não acha? Então confira nosso passo passo com texto e vídeo: