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Receita com alcaparra
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Receita com anchova
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Tapenade
TAPENADE
Preparação
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TAPENADE:
Processar as azeitonas, o alho, as alcaparras e a anchova. Juntar o conhaque e depois o azeite em fio, mexendo sempre até obter um purê.
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TAPENADE DE TOMATE SECO
1Processar os ingredientes sólidos. Juntar os líquidos pouco a pouco até obter uma pasta.
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