Colocar o polvo numa panela e deixar destilar até estar quase cozido. Levar as batatas a uma panela, depois de as limpar, até estarem quase cozidas. Entretanto cortar a malagueta muito fina e reservar. Regar um tabuleiro de ir ao forno com azeite e colocar lá o polvo e as batatas. Fazer um refogado com a cebola e a malagueta e verter para cima do polvo e as batatas, distribuir algumas uvas pelo tabuleiro e moer sal aromatizado por cima e levar ao forno.
Transferir os alimentos para um tabuleiro de servir e colocar as amendoas. Ficou óptimo, até eu que não sou grande apreciadora de polvo adorei.
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