Macarrão gelado com sardinha

Ingredientes

• 1 pacote de macarrão tipo parafuso cozido al dente
• 2 latas de sardinha com molho de tomate
• 1 cebola picadinha
• 2 cenouras raladas
• 1 tomate grande picado
• salsinha e cebolinha picadinha
• um punhado de azeitonas pretas portuguesas
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• azeite
• suco de 1 limão
• 1 sachê de tempero para salada Arisco
• 3/4 de vidro de maionese

Preparação

• Misture tudo numa tigela, deixe gelar por pelo menos 30 minutos.
• Sirva com folhas verdes.

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