Salada de macarrão com sardinha

Ingredientes

• 500 g de macarrão parafuso cozido al dente
• 3 latas de sardinha, limpas e desfiadas
• 1 cenoura ralada
• 2 tomates picados
• 1 cebola picada
• salsinha, cebolinha e manjericão a gosto
• 1/2 vidro de maionese
• sal, pimenta-do-reino a gosto
• bastante azeite
• suco de 1 limão

Preparação

• Numa tigela grande, mistura tudo muito bem e tempera a gosto. Leva pra gelar, por pelo menos 30 minutos antes de servir. Pode colocar batata palha por cima.

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