Salada de bifum
Ingredientes
6
Preparação
Preparação20 min
Cozedura30 min
- Espalhar o macarrão em um recipiente, adicionar água fervente até cobri-lo, 1 minuto depois adicionar água fria.
- Aguardar até que o macarrão fique mole.
- Escorrer e reservar.
- Misturar todos os ingredientes acima ao macarrão cozido.
- Temperar à gosto. Meu palpite arrisca dizer que tirar o kani e acrescentar cebola e semente de gergilim é uma boa pedida.
- Para temperar, óleo de gergelim, um pouco de vinagre de arroz, um toque de shoyo e pitada de pimenta darão um toque especial.
Perguntas
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Comentários
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M
Olá mordidinhas. Bifum é o macarrão oriental feito de arroz (e não de farinha). Um grande abraço.