Rolinhos de presunto / fiambre com ricota

Name: Rolinhos de presunto / fiambre com ricota
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 xícaras (chá) de ricota esfarelada; 1/2 xícara (chá) de maionese; 50 gr de azeitona preta picada; 12 fatias de presunto ou fiambre; 1 cenoura cortada em palitos; 1 pepino cortado em palitos; folhas de cebolinha

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Entrada

12 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

Rolinhos de presunto / fiambre com ricota

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Ingredientes

2 xícaras (chá) de ricota esfarelada
1/2 xícara (chá) de maionese
50 gr de azeitona preta picada
12 fatias de presunto ou fiambre
1 cenoura cortada em palitos
1 pepino cortado em palitos
folhas de cebolinha

Preparação

Em um recipiente, misture a ricota, a maionese e a azeitona até formar uma pasta.
Sobre cada fatia de presunto espalhe a pasta, distribua os palitos de cenoura e pepino.
Enrole e amarre com uma folha de cebolinha passada na água quente.
Sirva com salada verde temperada com azeite, sal e vinagre.
Dica: Pode substituir o presunto por peito de peru defumado.

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