Rolinhos de Abobrinha

Name: Rolinhos de abobrinha
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 abobrinha italiana de bom tamanho; sal e pimenta-do-reino; azeite; 2 colheres (sopa) de creme de ricota; 150 g de presunto fatiado; 2 colheres (café) aproximadamente de wasabi

Outro

6 porções

15 min

5 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 abobrinha italiana de bom tamanho
sal e pimenta-do-reino
azeite
2 colheres (sopa) de creme de ricota
150 g de presunto fatiado
2 colheres (café) aproximadamente de wasabi

Preparação

Lave bem a abobrinha e fatia bem fino no sentido do comprimento.
Arrume as fatias sobre um prato, polvilhe sal e pimenta, regue com um pouco de azeite, deixe tomar gosto por uns 10 minutos.
Numa frigideira antiaderente, doure as fatias de abobrinha e reserve.
Numa tigelinha misture o creme de ricota, o presunto picadinho, um pouco de azeite e o wasabi.
Pegue uma fatia de abobrinha grelhada e recheie com um pouco da mistura, enrole e arrume numa travessa.
Faça isso com todas as fatias. Pode prender com palitinhos.
Sirva.

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