Petitchef

Rolinhos de abobrinha

Outro
6 porções
15 min
5 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1 abobrinha italiana de bom tamanho

sal e pimenta-do-reino


2 colheres (sopa) de creme de ricota

150 g de presunto fatiado

2 colheres (café) aproximadamente de wasabi

Preparação

  • Lave bem a abobrinha e fatia bem fino no sentido do comprimento.
  • Arrume as fatias sobre um prato, polvilhe sal e pimenta, regue com um pouco de azeite, deixe tomar gosto por uns 10 minutos.
  • Numa frigideira antiaderente, doure as fatias de abobrinha e reserve.
  • Numa tigelinha misture o creme de ricota, o presunto picadinho, um pouco de azeite e o wasabi.
  • Pegue uma fatia de abobrinha grelhada e recheie com um pouco da mistura, enrole e arrume numa travessa.
  • Faça isso com todas as fatias. Pode prender com palitinhos.
  • Sirva.



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27/07/2013

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