Rolinhos de curgete (abobrinha) e sardinha

Name: Rolinhos de curgete (abobrinha) e sardinha
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 20
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 curgetes orgânicas (abobrinhas); 2 col. sopa (cheia) de mascarpone; sal; pimenta; 1 lata de sardinha (com óleo)

Abra sua lata de sardinha que hoje temos o aperitivo mais fácil a ser realizado em 5 minutos. Contagem regressiva. Siga nossa receita logo aqui abaixo:

Aperitivo

20 porções

5 min

Muito Fácil

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Ingredientes

2 curgetes orgânicas (abobrinhas)
2 col. sopa (cheia) de mascarpone
sal
pimenta
1 lata de sardinha (com óleo)

Custo estimado: 5.8€ (0.29€/porção)

Preparação

Com ajuda de um cortador, corte a curgete (abobrinha) em tiras finas.
Amasse as sardinhas com um pouco de óleo (da própria lata) e misture com o mascarpone. Tempere com sal e pimenta.
Pegue então a primeira fatia da curgete (abobrinha). Em uma das extremidade, coloque um pouco do recheio de sardinha. Enrole. Repita a operação até terminar as fatias. Caso elas comecem a abrir, espete um palito de madeira. Está pronto!