Petitchef

Tapas - Montaditos de espárragos trigueros y paletilla ibérica

Aperitivo
6 porções
35 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

6

Preparação

  • Cortar as pontas dos aspargos já cozidos e guardar os talos para preparar alguma outra receita.
  • Colocar a ricota num bowl com o azeite, salsa, cebolinha, sal e pimenta. Amassar tudo até obter uma mistura homogênea.
  • Numa frigideira, dourar o alho em azeite e colocar os pães para dourar dos dois lados.
  • Quando sair do fogo, colocar uma colher do creme de ricota por cima.
  • Envolver cada ponta de aspargos com um pedaço do presunto de parma e colocar uma em cima de cada pãozinho.


Perguntas:






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