Petitchef

Tagliatelle com espargos e presunto

Prato Principal
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4

Espargos verdes frescos

Presunto fatiado de qualidade


Salva


Sal, pimenta q.b.

Azeite

Preparação

  • Cozer a massa em água temperada com sal, pimenta e um fio de azeite.
  • Arranjar os espargos, cortar as pontas mais grossas e lenhificadas. Salteá-los em azeite.
  • Quando estiverem mais molinhos, adicionar salva, alhos picados e temperar coms al e pimenta, e saltear até estarem no ponto.
  • Servir a massa com os espargos, presunto e raspas de parmesão.



Comentários dos membros:

23/04/2016

Vou fazer gosto muito


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