Salada de harusame
Ingredientes
2
Preparação
Preparação10 min
Cozedura5 min
- Ferver uma panela de água.
- Desligar o fogo, colocar o harusame e deixar cozinhar por 5 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar.
- Retirar da água quente e lavar com água fria para interromper o cozimento.
- Misturar o pepino, a cenoura e o presunto cortados em tirinhas.
- Temperar com óleo de gergelim, vinagre de arroz, açúcar, sal e se desejar shoyo.
- Salpicar o gergelim preto.
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