Tortilla espanhola de courgete com salada rustica

Ingredientes

• 6 ovos frescos
• 8 cebolinhos cortados as rodelinhas
• 1 courgete grande, cortado as rodelas depois estas em des
• 2 dentes de alho picados
• azeite sal e pimenta preta moída (qb)

Salada:

• 2 alfaces gem jóia, quebrada em pedaços
• 1 cebola lilás, cortada as rodelinhas e estas em des
• 2 tomates, cortados as rodelinhas e estas em des
• 1/2 pepino, cortado em rodelas e estas em des
• 1 cenoura, ralada
• 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
• 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
• uma pitada de sal e oregãos