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Salada à venezuelana

Entrada
6 porções
20 min
10 min
Muito Fácil
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Ingredientes

6

Preparação

  • Corte os ovos em rodelas. Cozinhe as ervilhas, as cenouras e as batatas em água e sal.
  • Cozinhe a beterraba separadamente. Corte todos os legumes em rodelas.
  • Espalhe as folhas de alface, numa saladeira. Corte as cebolas, os tomates, os pepinos e as ervas-doces em fatias.
  • Coloque os legumes sobre a alface. Bata bastante azeite com o vinagre, a salsa picada, o sal e a pimenta.
  • Tempere a salada com este molho e decore com as rodelas de ovo cozido e as azeitonas.
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