Almoço de domingo

Prato Principal

4 porções

Muito Fácil

1 h 50 m

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Um prato delicioso e agradavelmente rico.

Ingredientes

• 1: maionese de legumes tudo no olhômetro
• vagem
• cenoura
• batata
• milho verde
• azeitonas
• maionese o suficiente
• cheiro verde
• batata palha para decorar

Molho de laranja e cogumelos da Rose:

• cebola picadinha a gosto
• suco de 2 laranjas
• 1/2 caldo de legumes
• maizena o suficiente para engrossar
• cogumelos
• cheiro verde

Salada da Rose:

• alface várias
• pepino cortado com o cortador
• palmito
• morangos

Preparação

• Cozinhe os legumes picados em pedaços pequenos, misture tudo prove o sal. Coloque a batata palha só em volta para que esta não fique mole.
• Lombinho de porco: servir com o molho de laranjas e cogumelos
  1 peça de lombinho (temperei no dia anterior)
• Em uma panela, aqueça azeite e doure 2 colheres de açúcar, coloque ai o lombinho e vá virando. Até selar de todos os lados. V´pa pingando água quente aos poucos até que a carne esteja cozida (isso leva mais ou menos 1 h, 1.30h depende da espessura do lombo). Fica bem suculenta.
• Cebola picadinha frita na manteiga e tudo o que tiver na geladeira que se -pode por em uma farofa. Misture tudo e junto farofa pronta (de pacotinho).
• Doure a cebola e junte os outros, acrescente a maizena deixe ferver um pouco. Sirva como acompanhamento de carnes assadas e peito de frango grelhado.
• Sirva com molhos prontos que eu adoro...ou se tiver um tempinho faça o seu.

Perguntas

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