Petitchef

Maionese enformada

Entrada
8 porções
40 min
5 min
Médio
273 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 8

Ingredientes:

5 batatas Inglesa grande

2 cenouras grandes

1 vidro de palmito pequeno

Azeitonas a gosto

Ovo cozido a gosto

Cheiro verde a gosto

Sobras de frango assado desfiado

1 vidro grande (500 gr) de maionese

Sal a gosto

Tomate para decorar

Alface para decorar

Azeitonas para decorar

Preparação

  • Modo de fazer :

    Cozinhar as batatas e cenouras, cortar em cubos
    Cozinhar os ovos e cortar

    Misturar: batatas, cenouras, ovos, azeitonas picadas, cheiro verde a gosto, palmito cortado em rodelinhas, sal a gosto
    Acrescentar a maionese e misturar

    Enformando: colocar 1 ou 2 plásticos dentro de uma forma de buraco no meio
    Colocar rodelas de palmito e azeitona no fundo da forma
    Depositar a maionese com batatas e demais ingredientes, apertar bem para compactar na forma
    Levar à geladeira por alguns minutos (deixei 30 minutos)

    Desenformar em um prato
    Decorar a gosto com alface, tomate e azeitonas
    Servir

Fotos

Maionese enformada, foto 1Maionese enformada, foto 2

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 240g
Calorias: 273Kcal
  • Glícidos: 21g
  • Gord total: 9.4g
  • Gord.sat.: 2.4g
  • Proteínas: 24.8g
  • Fibras: 2.5g
  • Açúcar: 3g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 7

sem glútensem glúten
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias


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Comentários dos membros:

22/09/2011

E muito bom, so que eu em vez de frango, coloco atum

22/09/2011

MUITO BOM ESTA RECEITA ADOREEEEEI

21/09/2011

Parabens pelas reseitas

21/09/2011

Maravilhosa!

21/09/2011

Bom dia mesmo com essa receita

21/09/2011

Diferente e original apresentação da maionese tradicional. Muito Bom.

21/09/2011

Bom dia. A receita é boa. Roberto Barros


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