Batata à peruana

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de páprica doce
• ¼ xícara (chá) de suco de limão
• ½ xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de óleo
• 200 g de queijo cremoso
• 200 g de queijo fresco
• 2 gemas de ovos cozidos
• Sal, pimenta a gosto
• 8 batatas médias
• Suco de 1 laranja
• Folhas de alface
• 4 ovos cozidos
• Azeitonas pretas
• Rabanetes