Petitchef

Batatas gratinadas com molho branco e queijo (renata/ingrid)

Acompanhamento
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
261 Kcal
Esta sobremesa é um verdadeiro mestre de obras .

Ingredientes

Número de doses: 6
4 batatas grandes

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

1 xícara (chá) de cream cheese

2 colheres (sopa) de salsinha crespa picada

5 folhas de sálvia picadas

2 colheres (sopa) de endro fresco

100 g de azeitonas pretas bem pequenas

sal a gosto

Preparação

  • Lave as batatas, escove-as, retire os pontos escuros e fure-as com um garfo. Pincele as batatas com o azeite de oliva, embrulhe em papel-alumínio e disponha-as em uma assadeira. Leve-as ao forno médio por 2 horas, ou até as batatas ficarem macias.
  • Retire as batatas do forno, corte-as ao meio, retire parte da polpa com uma colher pequena e coloque-a em uma tigela. Amasse bem a polpa, junte o cream cheese, as ervas e o sal e misture até ficar homogêneo.
  • Recheie as batatas com o creme de queijo e distribua as azeitonas.
  • Se preferir, salpique um pouco mais de ervas e decore com gomos de tomate-cereja. Sirva a seguir.
  • Para diminuir o tempo de cozimento das batatas assadas, ferva-as por 15 minutos-
  • Em seguida, escorra e pincele toda a superfície com azeite de oliva.
  • Embrulhe-as em papel-alumínio e asse em forno quente. Experimente com outros recheios de sua preferência.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 176g
Calorias: 261Kcal
  • Glícidos: 23.9g
  • Gord total: 12.9g
  • Gord.sat.: 4.6g
  • Proteínas: 8.9g
  • Fibras: 6.2g
  • Açúcar: 4.7g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9

sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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