Nhoque de Maizena

Name: Nhoque de maizena
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 kg de batatas descascadas, cozidas em água e sal; 1 colher de sopa de margarina; 1 ovo; 2 colheres de chá de sal; 2 xícaras de chá de maizena; Molho de tomate, simples; Molho à bolonhesa; Molho à calabresa ou molho branco

Um prato delicioso (apartamento) e delicioso fácil de fazer.

Prato Principal

6 porções

20 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 kg de batatas descascadas, cozidas em água e sal
1 colher de sopa de margarina
1 ovo
2 colheres de chá de sal
2 xícaras de chá de maizena

Complemento:

Molho de tomate, simples
Molho à bolonhesa
Molho à calabresa ou molho branco

Preparação

Passe as batatas ainda quentes no espremedor. Junte a margarina, o ovo e o sal e amasse.
Junte aos poucos a maizena e misture com colher de pau.
Pegue uma porção de massa de cada vez, enrole da grossura de um dedo, sobre superfície enfarinhada.
Corte em pedacinhos de 2 cm. Cozinhe em água e sal, aos poucos e retire com uma escumadeira, quando subirem à tona.
Coloque em travessa, após escorrido, cubra com molho de sua preferência e sirva com queijo ralado.

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