O rabanete é uma raiz tuberosa de cor vermelha, de reconhecido sabor picante e que pode ser consumido cru, sendo muito frequente a sua utilização em saladas, sobretudo nos países europeus e na Ásia. Rico
em vitamina C, fibras e cálcio, o rabanete ajuda o organismo a
defender-se das infeções e das alergias. O seu teor em potássio
faz com que seja indicado para ajudar a regular a pressão arterial.
Ajuda ainda a desintoxicar o organismo.
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