Petitchef

Salada verde com ovos de codorniz e presunto

Entrada
2 porções
15 min
5 min
Médio
Uma entrada simples, fácil e bastante refrescante servida em copos.

Ingredientes

Número de doses: 2
4 folhas de alface roxa

1 cebola roxa pequena

6 ovos de codorniz

6 tomates cereja


1 pepino pequeno

1 lata pequena de milho

2 fatias de presunto

azeite q.b.

sal e pimenta preta q.b.

vinagre balsâmico q.b.

Preparação

  • Coza os ovos de codorniz durante 5 minutos.
  • Corte os tomates em quartos, os rabanetes e o pepino em fatias. Descasque e corte a cebola em rodelas.
  • Numa tigela, faça o tempero: deite um pouco de azeite, vinagre, sal e pimenta moída no momento. Adicione os ovos e envolva.
  • Entretanto, disponha os ingredientes em camadas, em copos pequenos, iniciando pelo milho e finalizando com a alface roxa, os ovos temperados cortados ao meio e o presunto.
  • Por cima, regue com o tempero e sirva.

Fotos

Salada verde com ovos de codorniz e presunto, foto 1Salada verde com ovos de codorniz e presunto, foto 2


Comentários dos membros:

29/06/2015

Excelente muito boa e fácil de preparar.


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