Sanduíche de croissant com salada de tomate e pepino

Ingredientes

• Quantidades iguais de tomate em cubos e pepino Inglês cortado em meia-lua
• Quantidades iguais de maionese light e sour cream light
• Sal, pimenta-do-reino e vinagre
• Salsa picada

Para 1 sanduíche:

• 1 croissant
• 1 folha de alface
• 1 fatia de presunto defumado
• Salada de Tomate e Pepino, q.b.
• Ovo duro em rodelas

Preparação

• Numa vasilha misturar o tomate e o pepino. Reservar.
• Em outra vasilha, misturar bem a maionese com o sour cream.
• Colocar sobre o tomate e pepino e envolver bem. Temperar a gosto com os temperos indicados.
• Colocar a salsa, misturar e colocar no prato de servir.
• Para 1 sanduíche:
  Cortar o croissant ao meio.
• Na parte de baixo colocar a alface, o presunto, a salada, as rodelas de ovos.
• Fechar o sanduíche e servir em seguida.

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