Fatuche (salada árabe)

Ingredientes

• 2 pães sírios torrados picadas
• 2 tomates picados e sem sementes
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada
• 1 pepino picado
• 2 colheres (sopa) de hortelã picadas
• 1 cebola picada grossa
• Folhas de alface quanto baste, rasgadas em pedaços pequenos regulares
• Caldo de limão
• Sal a gosto
• Pimenta síria (se desejar)
• 1 colher (chá) de zátar (se desejar) (achado em casa de produtos árabes)

Preparação

• Torre os pães sírios e pique, em pedaços pequenos, e separe.
• Misture todos os outros ingredientes, menos o pão, numa tigela tempere com sal, azeite, limão, e o zátar e misture bem.
• Acrescente um pouco do pão torrado e o resto do pão jogue por cima da salada na hora de servir.
• Melhor só misturar o pão torrado quando for servir, para não perder a crocancia.

Perguntas

Título da receita