Salada de carne moída

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 400 g de carne moída
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 xícara (chá) de champignons fatiados
• 1 pepino sem sementes picado
• 1 xícara (chá) de maionese
• 1 xícara (chá) de farinha de milho
• 8 folhas de alface lavadas

Preparação

• Em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e frite a carne moída até dourar.Tempere com sal e pimenta e misture bem.
• Retire do fogo e deixe esfriar.Em uma tigela, misture o champignon, o pepino, a maionese e reserve na geladeira.
• Misture a carne já fria, a salada de pepino, a farinha de milho e, se necessário, acerte o tempero, misturando bem.Em um prato, arrume as folhas de alface e coloque a salada por cima.Sirva em seguida.

Perguntas

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