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Salada de camarão
Salada de Camarão
Eis uma entrada à base de camarão deleitável e oferta um delicioso prazer em boca.
Preparação
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Lave bem os camarões e coza em água a ferver com sal durante 5 minutos.
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Depois de escorrer, retire cascas e tripas. Faça um molho, batendo o óleo, a cebola, a salsa e a cebolinha picadas, acrescentando limão, sal e água.
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Lave bem as folhas de alface e a chicória, escolha as melhores folhas.
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Corte os tomates em quartos, retirando peles e graínhas.
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Disponha as folhas de alface e a chicória numa taça, depois os camarões já frios, cubra com o molho, enfeite com o tomate e o milho e sirva.
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