Salada de alface, espinafres, pepino e tomates cherry com azeitonas pretas

Ingredientes

• alface
• espinafres
• 1/2 pepino
• 10 tomates cherry
• azeitonas pretas descaroçadas
• flor de sal
• azeite
• vinagre balsâmico

Preparação

• Ingredientes bem lavados; folhas de alface "esfarrapadas" grosseiramente; folhas de espinafres mais pequenas inteiras e as maiorzinhas rasgadas em metades; tomates e azeitonas cortados em metades; pepino descascado e cortado em pequenos cubos.
• Foi tudo para dentro da saladeira e temperado com flor de sal, azeite e vinagre balsâmico.
• Serviu de acompanhamento para os bifes de atum grelhados e umas batatinhas novas cozidas com casca em água temperada de sal, tudo regado com "Molho Verde": cebola bem picadinha, misturada com salsa picada, azeite e vinagre.

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