Salada de polvo fria

Ingredientes

• 1 polvo cozido (coza com uma cebola inteira e um fio de azeite). 30 minutos na panela de pressão
• 1 cebola descascada em pedaços
• Pepinos em conserva em pedaços
• Pimentos morrones em pedaços
• Coentros ou salsa
• Azeite
• Vinagre
• Sal se necessário