Coloca-se o polvo na panela de pressão juntamente com o louro, uma cebola descascada o cravinho e um fio de azeite e sal. Deixa-se cozer por 20 minutos. Decorrido o tempo, retira-se o polvo escorre-se e deixa-se arrefecer. Depois corta-se em pedaços. Lava-se e corta-se os pimentos em cubos, descaca-se a restante cebola e pica-se. Pica-se também a salsa e os dentes de alho. Colocam-se todos os ingredientes num prato onde vai servir a salada e envolve-se; tempera-se com sal pimenta, azeite e vinagre. E sirva a salada de polvo fria.
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Comentários dos membros (16):
Muito bom
Òtimo, nham nham
Muito boa para um dia de calor.
Boa!
Muitoo bom
Excelente
Bom aspeto
Boa comida e façil
Muito fresca
Fresca e saudável