Petitchef

Salada de polvo / ovos mexidos com farinheira

Entrada
4 porções
20 min
55 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4


2 Dentes de alho

Sal, pimenta e coentros

Ovos mexidos com farinheira

1 Farinheira

6 Ovos

2 Colheres de sopa de azeite

Preparação

  • Começar por cozinhar o polvo, colocar o dito cujo numa panela de pressão com água e uma cebola inteira com casca e tudo.
  • Quando o polvo estiver cozido, retirar, cortar em pedacinhos e colocar num recipiente, temperar com sal, picar a cebola e os dentes de alho bem picadinhos, regar com bastante azeite e polvilhar com coentros bem picados.
  • Para além da salada de polvo fiz uns ovos mexidos com farinheira, é um dos meus petiscos preferidos e ficam muito bem a acompanhar a salada de polvo.
  • Ovos mexidos com farinheira
    Começar por retirar a pele à farinheira, cortar em pedaços pequenos e leva-se a fritar no azeite.
  • Quando esta estiver dourada, junta-se os ovos bem batidos e temperados com um pouco de sal e pimenta, verte-se sobre a farinheira e deixa-se cozinhar.
    São óptimos, adoro.
  • Para finalizar esta refeição em beleza fazer um gelado de morango, o preferido da minha enteada, acompanhei com chantily e meus amigos foi uma refeição muito agradável e saborosa, principalmente porque foi em família.

Fotos

Salada de Polvo / Ovos mexidos com Farinheira, foto 1Salada de Polvo / Ovos mexidos com Farinheira, foto 2Salada de Polvo / Ovos mexidos com Farinheira, foto 3





Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Salada de polvo com batata cozida
Salada de polvo com batata cozida
8 porções
45 min
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Salada de polvo
Salada de polvo
6 porções
1 hora
Muito Fácil
Receita Salada de polvo
Salada de polvo
6 porções
55 min
Médio
4.1 / 5
Receita Salada caprese - fresca e italiana
Salada caprese - fresca e italiana
2 porções
10 min
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Salada de repolho (receita japonesa)
Salada de repolho (receita japonesa)
4 porções
4 horas
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Salada César (salada Caesar)
Salada César (salada Caesar)
2 porções
1h5m
Muito Fácil
4.7 / 5

Receitas

Artigos relacionados

A tradição dos Ovos da PáscoaA tradição dos Ovos da PáscoaQue fazer com as Claras dos Ovos?Que fazer com as Claras dos Ovos?Como substituir os Ovos nas Receitas?Como substituir os Ovos nas Receitas?

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
É quase Primavera... o que vai mudar?
Voto