- Home
- Receitas
- Receita com salsa
- Ovos mexidos com farinheira e salsa...
Ovos mexidos com farinheira e salsa...
Ingredientes
Número de doses: 2
Preparação
- Coza a farinheira. Deixei arrefecer. Retire-lhe a pele e cortei-a toda em pedacinhos bem pequeninos.
- Coloque numa frigideira antiaderente. Salte, ligeiramente, na própria gordura da farinheira.
- Bati os ovos, acrescente a sal e a pimenta a gosto.
- Acrescente a salsa picada. Deite na frigideira e, com o auxílio de uma clher de pau, fui envolvendo os ovos com a farinheira.
- Deixei cozinhar, mas tendo o cuidado de deixar os ovos húmidos.
- Uma delicia, servi em pratinhos e acompanhámos com pedacinhos de broa de milho torrada.
Fotos
Perguntas:
Receitas semelhantes
Receitas
Artigos relacionados