Petitchef

Pataniscas de farinheira

Prato Principal
4 porções
10 min
15 min
Muito Fácil
Há alguma coisa melhor que pataniscas? Não! Há alguma coisa melhor que farinheira? Não! Então... pataniscas de farinheira deve de ser... uma delícia!

Ingredientes

Número de doses: 4
250 g de farinheira

coentros picados q.b.

250 ml de água

170 g de farinha


1 colher de chá de fermento em pó

sal q.b.

1 colher se sopa de margarina

Preparação

  • Junta-se num tacho a água, a margarina e o sal e deixe levantar fervura.
  • Depois retire do lume, junte a farinha e o fermento, e mexa bem.
  • Tire todo o conteúdo da farinheira de dentro da pele e deite no tacho, deite os coentros.
  • Com a ajuda da batedeira eléctrica, com as pás em espiral, misture bem toda a massa.
  • Aqueça óleo e frite colheradas desta massa.

Perguntas:






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