Pataniscas de farinheira

Prato Principal

4 porções

Muito Fácil

25 min

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Há alguma coisa melhor que pataniscas? Não! Há alguma coisa melhor que farinheira? Não! Então... pataniscas de farinheira deve de ser... uma delícia!

Ingredientes

• 250 g de farinheira
• coentros picados q.b.
• 250 ml de água
• 170 g de farinha
• 4 ovos
• 1 colher de chá de fermento em pó
• sal q.b.
• 1 colher se sopa de margarina

Preparação

• Junta-se num tacho a água, a margarina e o sal e deixe levantar fervura.
• Depois retire do lume, junte a farinha e o fermento, e mexa bem.
• Tire todo o conteúdo da farinheira de dentro da pele e deite no tacho, deite os coentros.
• Com a ajuda da batedeira eléctrica, com as pás em espiral, misture bem toda a massa.
• Aqueça óleo e frite colheradas desta massa.

Perguntas

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