Petitchef

Pataniscas de bacalhau

Prato Principal
12 porções
30 min
30 min
Muito Fácil
Tipicamente português e sabem sempre tão bem.

Ingredientes

Número de doses: 12

3 colheres de sopa de farinha

1 garrafa de 250 ml de água das pedras

3/4 de cebola (grandota ; picada)

1 molhinho generoso de salsa (picada)

2 dentes de alho (picados)

Sal qb

Pimenta preta qb

2 postas de bacalhau (cozido desfiado)

Preparação

  • Bater bem os ovos com vara de arames, juntar a farinha e bater bem.
    Adicionar a água das pedras aos poucos batendo bem para obter um polme sem grumos.
  • Juntar a cebola, o alho e a salsa picados. Temperar com sal e pimenta a gosto.
  • Envolver o bacalhau desfiado e rectificar os temperos.
  • Fritar pequenas colheradas deste preparado em óleo e deixar descansar em papel absorvente antes de servir.
  • Por aqui vai à mesa com arroz malandro de tomate ou de feijão vermelho.

Perguntas:

Prezado Sra, o que vem a ser a água das pedras? Obrigada, Simone

Resposta:

Água das Pedras, em Portugal, é uma marca de água gaseificada sem paladar.

Boa Noite, Gostaria de saber o que vem à ser água de pedra? Obrigada. Sonia

Resposta:

Água das pedras é agua gaseificada




Comentários dos membros (16):

19/04/2014

Deu certo. ficou ótimo.

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
Resposta titanegrao:

Que contente que eu fico!!!! Parabéns!!

26/04/2014

Adoro as iscas ficam boas

21/04/2014

Fiz e ficaram optimas

21/04/2014

Deve ser bastante boa, fácil, rápida e económica.

21/04/2014

É mesmo muito BOA!!!!!!!!!!!

19/04/2014

ESTÁ DIVINO.

Resposta titanegrao:

Obrigada, agora é testar a receita!

18/04/2014

Pareceu-me excelente, achei interessante a água das pedras.
Obrigada pelas receitas, Santa Páscoa

Resposta titanegrao:

Obrigada, espero que a sua Páscoa tenha sido maravilhosa!!!

18/04/2014

E muito gostoso já tenho agua da boca

Resposta titanegrao:

Depois de ter água na boca... o melhor é fazer para ver se é realmente bom!!! Obrigada!!!

18/04/2014

Interessante.Agora água das pedras é de lascar.

Resposta titanegrao:

Água das Pedras é um tipo de água gaseificada 8é uma marca em Portugal, pode ser usada qualquer uma desde que sem sabor), que deixa as pataniscas mais fofas no seu interior e mais estaladiças no exterior. Obrigada!!!

18/04/2014

Excelente, só uma duvida água das pedras, que tipo de água e essa?

Resposta titanegrao:

Água das Pedras é um tipo de água gaseificada 8é uma marca em Portugal, pode ser usada qualquer uma desde que sem sabor), que deixa as pataniscas mais fofas no seu interior e mais estaladiças no exterior. Obrigada!!!


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