Pataniscas de bacalhau com arroz do mesmo
Ingredientes
3
Preparação
Preparação20 min
Cozedura20 min
- Coloque a farinha dentro de um recipiente, adicione pequenas porções de água e misture delicadamente, sem bater, até obter uma massa cremosa não demasiado fluída, adicione os ovos batidos.
- Junte o bacalhau cru às lascas limpo de espinhas e de peles.
Junte uma boa porção de salsa e a cebola finamente picadas, tempere com pimenta e sal e envolva tudo.
Frite a mistura às colheradas em bastante óleo quente.
Escorra o excesso de gordura e sirva. - Para o arroz pique uma cebola num tacho e leve a refogar em azeite, depois de estalar a cebola junte umas lascas de bacalhau e deixe ferver.
Adicione calda suficiente, tempere com sal e coloque o arroz.Convém deixar o arroz malandrinho.
Ratolinha Perguntas
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Comentários
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rovielo,
06/06/2020
Super boas...obrigada por compartir !!
Resposta Ratolinha:
Boa tarde
Ainda bem que gostou.
E obrigada pelo feed-back.
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Ratolinha
T
J
Julieta Andrade,
06/11/2013
Super boas estas pataniscas e fáceis de fazer.
Que bom que gostou. Um grande abraço virtual.