Pataniscas de bacalhau com arroz de tomate

Ingredientes

• Bacalhau
• Cebola
• Salsa
• Ovos
• Farinha
• Leite

Arroz de tomate:

• Arroz
• Cebola
• Polpa de tomate
• Alho
• Pimenta
• Água

Preparação

• Picar a cebola, juntar o bacalhau desfiado, os ovos, o leite e a farinha, misturar bem e depois é só fritar em óleo Espiga bem quente.
• Arroz de tomate:
  Fazer um refogado com a cebola, o alho, pimenta e polpa de tomate, no fim de deixar refogar um pouco juntar a agua e deixar ferver, quando a agua estiver a ferver acrescentar o arroz, na porpoção de 1 medida de arroz para 2 de água.

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