Petitchef

Pataniscas de beldroegas e bacalhau na actifry

Outro
4 porções
15 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4

150 g de farinha

120 g de agua de cozer o bacalhau

1 posta de bacalhau ( 100 gr desfiado)

100 g de beldroegas já lavadas e escorridas

80 g de cebola ( 1 pequena)

3 colheres de sopa de aguardente

1 colher de chá de óleo

sal, pimenta

Preparação

  • Cozer as beldroegas com 2 dentes de alho esmagados eu fiz no microondas). Escorrer e reservar.
  • Cozer o bacalhau desfiar. Reservar tanto o bacalhau como a agua da cozedura. No copo da bimby colocar a cebola e picar 5 segundos, velocidade 5. Acrescentar os ovos, a farinha, a aguardente, o óleo e a agua e misturar 10 segundos, velocidade 3.
  • Acrescentar o bacalhau desfiado, as beldroegas e os temperos e misturar mais uns segundos na velocidade 3.
  • Untar a actifry com óleo e programar 50 minutos. Ir fritando colheres de massa, de um lado e de outro, até ficarem douradinhas a gosto.





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