Cozer as beldroegas com 2 dentes de alho esmagados eu fiz no microondas). Escorrer e reservar.
Cozer o bacalhau desfiar. Reservar tanto o bacalhau como a agua da cozedura. No copo da bimby colocar a cebola e picar 5 segundos, velocidade 5. Acrescentar os ovos, a farinha, a aguardente, o óleo e a agua e misturar 10 segundos, velocidade 3.
Acrescentar o bacalhau desfiado, as beldroegas e os temperos e misturar mais uns segundos na velocidade 3.
Untar a actifry com óleo e programar 50 minutos. Ir fritando colheres de massa, de um lado e de outro, até ficarem douradinhas a gosto.
Você sabe dessalgar o Bacalhau corretamente?
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